Progetto Boes Filiera Bovini Sardi volge al termine

Incontri formativi sull’allevamento del bovino da carne

VENERDÌ 07|02|2025 ORARIO 10:00 - 13:00

9:30 | REGISTRAZIONE PARTECIPANTI 10:00 | ACCOGLIENZA Benvenuto e distribuzione del materiale informativo.

10:15 | INTRODUZIONE AI LAVORI

10:30 | INTRODUZIONE AL PROGETTO BOES Francesco Piras, Innovation broker: “Obiettivi e approccio metodologico del progetto, quadro complessivo attività svolte e prospettive future dell’intervento di cooperazione per l’innovazione.”

11:00 | SINTESI DEI RISULTATI RAGGIUNTI E POSSIBILI INTERVENTI FUTURI Marco Acciaro - AGRIS: "Sistema vacca-vitello e nuove prospettive." Alberto S.Atzori - Università di Sassari: "Alimentazione e gestione dei vitelloni da carne: sfide e innovazioni." Francesco Fancello - Università di Sassari: "Aspetti microbiologici e tecniche di frollatura in cella e in armadio: risultati delle prove eseguite.”

12:00 | DISCUSSIONE APERTA: OPPORTUNITÀ E SFIDE PER LA FILIERA DEL BOVINO DA CARNE IN SARDEGNA Moderatore: prof. Alberto Atzori: “Interventi programmati di: Rappresentanti delle aziende partner, Tecnici della filiera e opinion leader, Enti istituzionali.”

12:45 | CONCLUSIONI E PROSPETTIVE FUTURE Antonello Milia: “Le prossime sfide e il ruolo della cooperazione nella filiera.” Ringraziamenti e saluti finali.

Milia Srl Località Tanca e Mesu 08012 Bortigali (NU)